肉厚でやわらかく、脂の乗った対馬産の鯖です【期間限定】　鯖寿司　さばずし　1本　京都祇園「彦八」からお届け


※賞味期限が商品到着日を含め2日となっております。
出来るだけ当日にお召上がり下さい。
※誠に申し訳ございませんが【北海道・東北・沖縄】のお届けはお断りさせていただいております。
身は肉厚でやわらかく、脂の乗った対馬産の鯖を使用した鯖寿司まるごと1本をお届けします。
対馬産の鯖と米は岡山の「ヒノヒカリ」、極めつけは高級米酢「千鳥酢」を使用した贅沢な鯖寿司(約600g)です。
・・・詳細・評価を見る





もっと知りたい人はこちらから

●祇園界隈とお茶事の梅（京都）・２ 祇園切通しには鯖ずしで有名な「いづう」さんもあります。 この道を真直ぐ行くと「巽橋」です。 11_023 11_027. 11_025 11_028 白川 巽橋. 京都を舞台にしたサスペンスによく登場するお馴染みの「巽橋（たつみはし）」。 京都に住む私が訪れても風情が ... 続き
---
●京都 乗り込んで直ぐに デパ地下で買い込んだ惣菜や錦市場で買った さばずしや生ふ料理を堪能。 デジカメの画像を皆で覗き込みながら あーだりこーだり・・ 結局 この二日間がいかに充実していて実りある旅行だったかと言う事に尽きる訳ですが こんなに楽しい ... 続き
---
●ふなずしだけじゃありません 県内の若手すし職人らが、近江ならではのさばずしの味を後世に伝えようと立ち上がった。福井や京都のさばずしに負けない独自の食文化を広めたいと意気込む。１９日には、大津市で伝統の製法を市民に教える初の講習会を開いた。 「こんなに違うんだ」。 ... 続き
---
●近江八幡批評会（３）。 興聖寺では和尚さんの話を聞く。 昼食は朽木旭屋の鯖ずし。幹事のＫさんのご手配で、６切れの大サービス。 シメ過ぎず、若すぎず、バランスよく て、おいしい。ご飯３膳分だという。さすがに満腹。京都駅の伊勢丹にも入っているお店らしい。 ... 続き
---
●目が覚めたら京都でした① (2008-12-02-TUE-1) 「鳥羽伏見の戦い」では三百年を誇った徳川幕府に対し、錦の旗を掲げる新政府軍が勝利し、後の戊辰戦争へと歴史が動いていったわけです。 伏見稲荷の「日野屋」で名物の鯖ずしを食べました。 「めし丸」の鯖ずしも旨いけど、こちらも美味しい。 ... 続き
---